Orzo met postelein en cherrytomaat

Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Snijd de ui en snijd de cherrytomaatjes in tweeën of kwarten. Snijd de steeltjes van de postelein in stukjes. Snijd de zongedroogde tomaten in stukjes.

Bak de ui en voeg na 5 minuten ook de cherrytomaatjes en zongedroogde tomaten toe.

Voeg na 5-10 minuten ook de postelein en crème fraîche toe. Daarna voeg je ook de orzo toe. Breng op smaak met zout en peper.